Resep Masakan Ayam Tangkap Khas Aceh

https://resepmasakanayam.xyz/ – Masakan Ayam Kering merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari wilayah Aceh, dan konon kebiasaan makan masakan Chicken Catch telah menjadi budaya turun temurun masyarakat Aceh sejak zaman nenek moyang mereka. Proses pembuatan Chicken Catch sebenarnya tidak terlalu sulit, tapi yang harus diperhatikan adalah dalam proses pengolahan sebaiknya menggunakan ayam sehingga bumbu yang dihasilkan bisa sangat enak sampai ke dalam dan aromanya juga terasa harum.

Resep Masakan Ayam Tangkap Khas Aceh

Resep Masakan Ayam Tangkap Khas Aceh

Minum Ayam merupakan salah satu solusi yang tepat jika keluarga Anda bosan dan kurang nafsu makan karena menu masakan itu hanya saja dan tidak variatif. Masakan Memasak Ayam sangat cocok saat disajikan dengan nasi hangat. Penasaran ingin mencobanya dan ingin tahu bagaimana cara membuat ayam menangkapnya? Anda bisa mengikuti langkah resep untuk membuat ayam aceh menangkap hal berikut yang telah kita gambarkan sebentar agar mudah dimengerti dan dipraktekkan di rumah.

Jenis Bahan Menggambar Ayam Aceh:

1 ayam (disarankan ayam)
4 lembar daun pandan, irisan kasar
8 tangkai salam koja (temurui)
1 liter minyak goreng
2 buah cabai hijau
1 cangkir air matang

Bumbu Ayam Pedas Aceh:

6 siung bawang putih (3 siung dicincang, lalu 3 siung cengkeh lainnya)
3 buah bawang merah
5 buah cabe rawit
1 jempol segmen (2 cm) kunyit
1 jempol ibu jari (2 cm) jahe
1 sdt garam
Air asam jawa, secukupnya

Cara Membuat Ayam Tangkap Khas Aceh:

Langkah pertama, Potong ayam menjadi sekitar 24 -30 potongan kecil, lalu cuci dan jika perlu uleni dengan menggunakan jus lemon.
Langkah kedua, Blend semua bahan halus lalu dicampur dengan 200 ml air matang. Kemudian masukkan potongan ayam ke dalam bumbu dan rendam selama kurang lebih 10 menit. Setelah itu panaskan minyak dalam wajan besar sampai benar-benar mendidih. Lalu goreng ayam sampai warnanya sedikit kecoklatan. (Cobalah untuk menjaga agar semua ayam tenggelam dalam minyak dan jangan terlalu bertaut satu sama lain, atau jika Anda ingin aman jangan sekali-sekali menggemukkan ayam secara langsung, tapi sedikit demi sedikit.)
Selanjutnya, sebelum ayam dimasak, masukkan irisan bawang merah dengan daun laura, cabe hijau dan daun pandan. Kemudian terus digoreng sekitar tiga menit. Setelah itu angkat, tiriskan sebentar, lalu segera sajikan panas dengan nasi hangat.

Nah, jadi review singkat resep membuat ayam menangkap aceh yang bisa kami informasikan kepada anda.

Untuk membaca resep masakan ayam yang lain klik https://resepmasakanayam.xyz/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *